Come ogni anno i professionisti GIFT e i medici AMPAS (medici per un'alimentazione di segnale) si riuniscono a congresso. Quest'anno specialisti di ogni area declineranno i principi della medicina di segnale nei loro specifici campi d'azione: dalla dietologia alla gastroenterologia, dall'endocrinologia alla pediatria, dalla geriatria alla ginecologia. Per aggiornare i colleghi sui passi avanti compiuti dalla ricerca e per perseguire l'ideale di una medicina meno analitica, meno farmacologica e più centrata sul paziente e sulla sua salute.