Stuzzichini di carne o pesce (ricetta senza sale)

Ingredienti  

  • 250 confezione di tranci di pesce surgelato o fresco (oppure fette sottilissime di carne cruda: carpaccio oppure roastbeef o bastoncini di petto di pollo o tacchino lessati)
  • qb olio
  • qb limone
  • qb aglio o cipolla
  • qb prezzemolo

Descrizione
Piatto da gustare freddo
Preparazione
Cuocere i tranci di pesce o le fette di tacchino nel forno a microonde o sulla piastra. Una volta freddi condirli con una salsina preparata con olio, limone e un pizzico di sale, eventualmente insaporita con gli altri aromi indicati. La salsina può essere sostituita con maionese fatta in casa, con del salmoriglio, con della salsa al prezzemolo o alla cipolla.

2017-06-26T13:40:48+00:00