Alimenti e Ricette 2017-06-26T13:40:21+00:00

Alimenti e Ricette

In questa pagina sono disponibili le più recenti tra le nostre ricette più buone e salutari.

Zuppa di ceci al profumo di mare

Ingredienti   500 g ceci 100 g totani 100 g gamberetti aglio, rosmarino, olio evo Descrizione Ricetta terra e mare, per un primo originale e saporito Preparazione Metto in ammollo i ceci e li faccio [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Crema di zucca con riso Venere nero

Ingredienti   750 g Zucca 250 g Patate 60 g a testa Riso Venere nero 500 ml acqua o brodo (per la crema) 500 ml brodo (per il riso) 1 cipolla sale, pepe, vino bianco [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Tortelli di zucca

Ingredienti   Per la pasta sfoglia: 500 g farina integrale 6 uova Per il ripieno: zucca delica (buccia verde) 150-200 g parmigiano grattugiato noce moscata, sale e pepe Descrizione Serve un po' più di manualità, [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Stuzzichini di carne o pesce (ricetta senza sale)

Ingredienti   250 confezione di tranci di pesce surgelato o fresco (oppure fette sottilissime di carne cruda: carpaccio oppure roastbeef o bastoncini di petto di pollo o tacchino lessati) qb olio qb limone qb aglio o [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Pomodori fior di latte

Ingredienti   4 pomodori rossi e sodi di media grandezza 200g fiocchi di latte 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva qb sale qb Semi di girasole e di sesamo Descrizione Piatto vegetariano, da gustare come [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Biscotti di parmigiano

Ingredienti   125 g farina 100 g parmigiano grattugiato finemente 80 g burro un pizzico di sale e pepe Descrizione Un antipasto stuzzicante? Un fine pasto sorprendente? Una merenda sfiziosa e nutriente? Preparazione Gli ingredienti [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Panbriosches a la Gift

Ingredienti   500 g farina di kamut integrale 180 ml latte vegetale (di soia, di riso, ecc.)b 2 uova 50 g olio monoseme (es. mais) miele 1-2 cucchiai lievito di birra 1 cubetto sale, 1 pizzico [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Pane Integrale

Ingredienti   1/2 kg farina integrale miele 1 cuchiaio 400ml acqua 12 g lievito di birra un pizzico di sale Descrizione Ricetta base. Da arricchire a piacere con semi di girasole, finocchio, lino,ecc. Preparazione Impasto [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Briosche con macchina del pane

Ingredienti   500 g farina integrale 140 g lievito madre 1 uovo sbattuto 300 g latte (vaccino, o di riso, soia, ecc.) 60 g burro 60 g miele 1 cucchiaino sale Descrizione Da farcire dolci [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|

Tortino brisè al Micro

Ingredienti   pasta brisè 2 patate medie 2 zucchine medie pomodorini 1 cipolla pangrattato, olio evo, sale Descrizione Verdure multicolori per il tortino che cuoce in microonde! Preparazione Preparo la pasta secondo la ricetta "Pasta [...]

By | 5 settembre 2015|Categories: Alimenti e Ricette|