La dieta Sirt: buona l’idea, vecchia l’applicazione
Di Lyda Bottino Farmacista con Master in Nutrizione e Dietetica Può esistere un gene (o una famiglia di geni) in grado di indurre dimagrimento? In teoria si. La dieta Sirt si basa infatti sull’azione di un gruppo di proteine, le sirtuine (donde il nome di dieta Sirt) capaci di attivare una famiglia di geni [...]