Di Lyda Bottino Farmacista con Master in Nutrizione e Dietetica Può esistere un gene (o una famiglia di geni) in grado di indurre dimagrimento? In teoria si. La dieta Sirt si basa infatti sull’azione di un gruppo di proteine, le sirtuine (donde il nome di dieta Sirt) capaci di attivare una famiglia di geni [...]
Di Luca Speciani Non è più ammissibile accettare che alcune persone abbiano il diritto, protette dalla legge, di avvelenare acqua, terra, animali, persone. Per cambiare è necessario un profondo cambiamento culturale. Un esperimento Su un libro americano che parlava di alimentazione naturale, letto anni fa e di cui non ricordo più il nome, l’autore riportava un esperimento che spesso faceva [...]
Di Michela Bariselli Medico di Medicina Generale e Medico di Segnale Che la dieta (dal greco “dìaita”= abitudine, modo di vivere) sia il primo e più fondamentale metodo per costruire la nostra salute ed il benessere dell’intero organismo è noto a tutti; altrettanto noto, anzi addirittura oggetto di attenzioni particolari, è che l’alimentazione dei [...]
La dieta paleo sta raccogliendo molti consensi: l’idea di rifarsi all’alimentazione naturale dell’uomo è infatti corretta. Con qualche piccola correzione.
di Guido Marini Attività di endurance e microbiota intestinale. La sola attività fisica è in grado di modificare il microbiota intestinale dell’uomo in termini di composizione e funzionalità. In uno studio recentemente pubblicato in Medicine & Science in Sports & Exercise. di Jacob M. Allen e del suo gruppo di ricerca all’University of Illinois at Urbana-Champaign (Med Sci Sports Exerc). Exercise Alters Gut Microbiota Composition and [...]
Di Luca Speciani Perché oggi sembra che tutti, ad una certa età, debbano prendere un farmaco per la tiroide? È davvero sempre necessario trattare o è un caso lampante di sovradiagnosi? Un recente lavoro ha documentato in Italia un forte innalzamento nelle prescrizioni di ormone tiroideo come terapia sostitutiva per la cura dell'ipotiroidismo. Dal [...]
di Lyda Bottino Per chi soffre di gonfiore e ritenzione idrica una dieta che riduca l’infiammazione da cibo, accompagnata da un regolare movimento fisico rappresenta una prima terapia adatta a tutti. Un’integrazione a base di sostanze fitoterapiche disintossicanti e drenanti come Achillea, tarassaco, carciofo, betulla, centella asiatica, equiseto, gambo d’ananas può essere un valido [...]
di Luca Speciani Tanti effetti, nessuna pastiglia Uno degli aspetti più importanti sia a livello preventivo che curativo per la salute di un paziente è la sua attivazione al movimento. Il valore dell’esercizio fisico è immenso, e centinaia di lavori scientifici ne documentano il suo effetto antipertensivo, dimagrante, protettivo delle arterie, antidepressivo, anticolesterolo, rinforzante [...]
di Lyda Bottino Confusione interessata Quanta confusione di termini in ambito allergologico! Purtroppo questa confusione in alcuni casi è stata frutto di false informazioni interessate da parte di chi non aveva piacere che si potessero curare patologie serie attraverso l’alimentazione. Nel caos diventa facile dire: tutti ciarlatani. Proviamo a capire meglio il problema. Negli [...]
Di Lyda Bottino Molte aziende si stanno rivolgendo a sostituti “naturali” dello zucchero per i loro prodotti. Quasi nessuno è però davvero naturale. Il segreto sta nell’imparare a non dolcificare. In principio c’era lo zucchero (o saccarosio) estratto da piante quali barbabietola da zucchero e canna da zucchero. Il suo consumo negli ultimi 50 anni [...]