Correre in cucina

Lyda Bottino, con contributi di Luca Speciani Correre in cucina Ed. Correre (2014), pag. 288 - € 18,00 Con questo libro scopriamo “più di cento piatti per chi fa sport”. Si entra, dunque, nella pratica di cucina, maneggiando materie prime sane, integrali, non raffinate, non industriali, per mettere nel motore la benzina giusta. Più di [...]

Le ricette per stare bene

Luca Speciani, Lyda Bottino Ed. Tecniche Nuove, 270 pagine, Euro 19,90 Dopo le spiegazioni chiare ed approfondite delle basi scientifiche di dietaGIFT, ecco un libro che ci accompagna passo passo nella realizzazione delle più invitanti ricette, per dimostrare, una volta di più, che a tavola si può coniugare salute e gusto. Basta con le frustrazioni [...]

Oltre l’alimentazione dello sportivo

Luca Speciani, Lyda Bottino Oltre l'alimentazione dello sportivo Ed. Correre (settembre 2011), pag. 247 - € 28,00 Le basi scientifiche dell'alimentazione sono in rapida, rapidissima evoluzione. Spesso però le tematiche trattate riguardano espressamente il dimagrimento, oppure servono a contrastare precise patologie. L'insieme degli sportivi costituisce in un certo senso un universo a parte, con specifiche [...]

Calcolosi e coliche

Attilio e Luca Speciani Ed. Giunti Demetra 2009, pag. 128 - € 9,50 I Quaderni di Eurosalus: volumi controcorrente su alcune delle patologie più comuni del nostro tempo. In presenza di un eccesso di minerale (spesso di Calcio), i nostri organi provvedono ad eliminarlo: ne deriva la produzone di un calcolo a livello renale, pancreatico, [...]

Osteoporosi: meglio rigidi o flessibili?

Attilio e Luca Speciani Ed. Giunti Demetra 2008, pag. 127 - € 9,50 I Quaderni di Eurosalus: volumi controcorrente su alcune delle patologie più comuni del nostro tempo. Ma, davvero, tutti siamo destinati a fare i conti con l'osteoporosi? Questo volume ci fornisce dele informazioni per valutare i metodi di rilevazione della densità ossea, ci [...]

Colesterolo: amico o nemico?

Attilio e Luca Speciani Ed. Giunti Demetra 2009, pag. 128 - € 9,50 I Quaderni di Eurosalus: volumi controcorrente su alcune delle patologie più comuni del nostro tempo. Diamo uno sguardo alle diverse patologie legate al colesterolo, dai valori di "normalità" ai metodi per combattere gli eventuali innalzamento. Cosa è l'HDL? Il colesterolo è un [...]

Anoressia e bulimia

Attilio e Luca Speciani Ed. Giunti Demetra 2009, pag. 128 - € 9,50 I Quaderni di Eurosalus: volumi controcorrente su alcune delle patologie più comuni del nostro tempo. Sempre e solo questioni psicologiche? C'è qualcosa oltre a conflitti familiari irrisolti, conflittualità con il cibo ed errata visione del nostro corpo? Gli autori provano a gettare [...]

Iperglicemia e diabete

Attilio e Luca Speciani Iperglicemia e diabete Giunti-Demetra, 2010 - € 9.9 L'epidemia del nostro secolo riguarda patologie metaboliche connesse direttamente (o per molteplici diramazioni secondarie)ad un uso sconsiderato degli zuccheri. Nelle società ricche ed industrializzate la disponibilità di cibi ad alto ed altissimo impatto glicemico mette in seria difficoltà le capacità di risposta [...]

Lo zen e l’arte di far muovere i nostri figli

Ed. Tecniche Nuove Attilio Speciani, Luca Speciani e Pietro Trabucchi, con la collaborazione di Antonella Carini ed Andrea Olivi "Lo Zen e l'arte di far muovere i nostri figli" Nuova fatica editoriale per Attilio e Luca Speciani e Pietro Trabucchi che - con la collaborazione di Antonella Carini e Andrea Olivi - hanno prodotto un volume [...]

L’Ultramaratona

Luca Speciani L'ultramaratona: allenamento, alimentazione, aspetti mentali Edizioni Correre (agosto 2006), pag. 200 - € 24,00 Tutto quello che avreste voluto sapere sull'ultramaratona e che nessuno ha ancora raccontato. “In sella e pedalare!”. Come i ciclisti del secolo scorso, gli ultramaratoneti di oggi si allenano troppo spesso ancora in modo improvvisato. Tanti km, tanta passione, [...]