Cotto?

In famiglia ho un marito molto sicuro su quale sia l'alimentazione piu corretta ed in questo periodo é un crudivoro convinto. Io da qualche anno, dopo essere stata vegetariana, ho introdotto le proteine uova e pesce essenzialmente. L'alimentazione crudivora mi sembra avvicinarsi ai principi della DietaGIFT e a quello che mangiavano i nostri antenati. [...]

Alimentazione e integrazione nel triathlon

Buongiorno Dott. Speciani, ho fatto finora, nella mia breve ma intensa carriera di triathleta, numerosi sprint e olimpici, senza particolari necessità di integrazione e sfruttando ciò che metteva a disposizione l’organizzazione. Ora però sto allenandomi per un mezzo ironman e mi chiedevo in che modo poter ottimizzare la mia prestazione con un’integrazione mirata. Grazie [...]

Non starò mangiando troppo?

Ciao Luca, tutto bene? E’ una vita che non ci vediamo. Ti scrivevo per farti un aggiornamento sulla situazione e chiederti qualche consiglio. Oramai in una settimana faccio 30/40km di corsa (3/4x10), un’ora di nuoto e due volte palestra con camminata di 5km post-allenamento. Ho dovuto per forza di cose aumentare le dosi ma [...]

Testimonianza di un atleta della nazionale di atletica

Sono Lorenzo Perini, studente di Odontoiatria e atleta ostacolista della nazionale italiana di atletica leggera. Nonostante praticassi atletica da professionista da diversi anni, non avevo ancora pensato di rivolgermi ad un esperto di dietologia e nutrizione quale il Dott. Luca Speciani, considerando la mia alimentazione già equilibrata e sana, peccando ahimè di superficialità. Eppure [...]

Sport, farmaci e cefalea

Gent.mo Dott. Speciani, ho appena ricevuto la newsletter della rivista Triathlete, dove mi ha colpito: sport e cefalea. Prevenirla e combatterla in modo naturale, questa è la raccomandazione di Speciani, che nel suo studio medico riceve tanti pazienti sportivi afflitti da questo disturbo. Io soffro di emicrania cronica (anche 25 attacchi in un mese), da [...]

DietaGIFT e Paleo

La GIFT come la Paleo sembrano avere un analogo presupposto ossia un'alimentazione il più possibile vicina a quella dei nostri più lontani antenati. Nel Crossfit la Paleo è il trend. Quali le differenze ? Come si pone GIFT rispetto alla Paleo? Grazie Salvatore Risponde il Dott. Luca Speciani Buongiorno Salvatore, dire “alimentazione simile ai [...]

Gabriele e New York – Atleti della normalità, si può

Mi chiamo Gabriele Ammoni e vorrei condividere con voi la mia esperienza, seppur breve, di “atleta” amatore. Il mio primo approccio al mondo dello sport avviene all’età di 6 anni, quando inizio a frequentare lezioni di karate. Questa disciplina mi ha fatto apprendere fin da subito il valore e l’importanza della dedizione, della determinazione, [...]

Chiarimenti sulla medicina di segnale

Gentile Dottor. Speciani, sono Terenzio Cosio, studente di Medicina, che si è imbattuto in suo libro durante una consultazione. Dopo aver visitato il suo sito riguardante la medicina di segnale, Le chiedo: la medicina di segnale sicuramente si basa su un approccio olistico, giustamente, prendendo in considerazione l'aspetto nutraceutico di un alimento e le [...]

Testimonianza – Da principiante a professionista ma ancora in zona cambio

Sono un ragazzo di 23 anni, diplomato come perito agrario al ITAS GALLINI e attualmente frequento il terzo anno dell’università di scienze motorie sempre di Voghera. Inizio a praticare nuoto a livello agonistico all’età di 14 anni ottenendo dei risultati discreti e la partecipazione ai campionati regionali. Mi avvicino al mondo del triathlon nel 2013, [...]

Testimonianza – Campione italiano!

Sono Lorenzo Perini, studente di Odontoiatria e atleta ostacolista della nazionale italiana di atletica leggera. Nonostante praticassi atletica da professionista da diversi anni, non avevo ancora pensato di rivolgermi ad un esperto di dietologia e nutrizione quale il Dott. Luca Speciani, considerando la mia alimentazione già equilibrata e sana, peccando ahimè di superficialità. Eppure mancava [...]