Alimenti e Ricette2017-06-26T13:40:21+01:00

Alimenti e Ricette

In questa pagina sono disponibili le più recenti tra le nostre ricette più buone e salutari.

Marmellata di arance

Ottima sul pane integrale o sulle fette biscottate integrali o come dolcificante naturale di torte. Ingredienti: - 12 arance bio - 4 mele bio Preparazione: Sbucciate le arance, togliete la parte bianca e tagliate [...]

by |16 Marzo 2017|Categorie: Alimenti e Ricette, Ricette est.|

Riso rosso integrale con pollo, verdure e zenzero

Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso rosso integrale 600 g di petto di pollo 1 cipolla rossa di tropea 1 carota 1 zucchina zenzero in polvere q.b. Sale q.b. peperoncino in polvere [...]

by |31 Marzo 2016|Categorie: Alimenti e Ricette|

Tortino dal cuore caldo

Ingredienti per 7 stampini 2 tuorli 150ml di panna 200g cioccolato fondente (min 85% cacao) + 7 quadratini. 25g di burro 30g fecola Composta di frutta per decorare (facoltativo) Preparazione: Infarinate e imburrate gli [...]

by |6 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette|

Zuppa di ceci al profumo di mare

Ingredienti   500 g ceci 100 g totani 100 g gamberetti aglio, rosmarino, olio evo Descrizione Ricetta terra e mare, per un primo originale e saporito Preparazione Metto in ammollo i ceci e li faccio [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette|

Crema di zucca con riso Venere nero

Ingredienti   750 g Zucca 250 g Patate 60 g a testa Riso Venere nero 500 ml acqua o brodo (per la crema) 500 ml brodo (per il riso) 1 cipolla sale, pepe, vino bianco [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette|

Tortelli di zucca

Ingredienti   Per la pasta sfoglia: 500 g farina integrale 6 uova Per il ripieno: zucca delica (buccia verde) 150-200 g parmigiano grattugiato noce moscata, sale e pepe Descrizione Serve un po' più di manualità, [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette|

Stuzzichini di carne o pesce (ricetta senza sale)

Ingredienti   250 confezione di tranci di pesce surgelato o fresco (oppure fette sottilissime di carne cruda: carpaccio oppure roastbeef o bastoncini di petto di pollo o tacchino lessati) qb olio qb limone qb aglio o [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette|

Pomodori fior di latte

Ingredienti   4 pomodori rossi e sodi di media grandezza 200g fiocchi di latte 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva qb sale qb Semi di girasole e di sesamo Descrizione Piatto vegetariano, da gustare come [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette, Ricette est.|

Biscotti di parmigiano

Ingredienti   125 g farina 100 g parmigiano grattugiato finemente 80 g burro un pizzico di sale e pepe Descrizione Un antipasto stuzzicante? Un fine pasto sorprendente? Una merenda sfiziosa e nutriente? Preparazione Gli ingredienti [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette|

Panbriosches a la Gift

Ingredienti   500 g farina di kamut integrale 180 ml latte vegetale (di soia, di riso, ecc.)b 2 uova 50 g olio monoseme (es. mais) miele 1-2 cucchiai lievito di birra 1 cubetto sale, 1 pizzico [...]

by |5 Settembre 2015|Categorie: Alimenti e Ricette, Ricette est.|