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di Lyda Bottino Confusione interessata Quanta confusione di termini in ambito allergologico! Purtroppo questa confusione in alcuni casi è stata frutto di false informazioni interessate da parte di chi non aveva piacere che si [...]

Di Lyda Bottino Molte aziende si stanno rivolgendo a sostituti “naturali” dello zucchero per i loro prodotti. Quasi nessuno è però davvero naturale. Il segreto sta nell’imparare a non dolcificare. In principio c’era lo zucchero [...]

Di Irene Starace Il messaggio del libro è chiaro fin dal titolo: i curatori e gli autori, in tempi di dittatura sanitaria, vogliono contribuire a porre fine all’isolamento forzato e disumanizzante chiamato oggi “distanziamento [...]

di Luca Speciani A causa dell’alto consumo di zuccheri e di farine raffinate, iperglicemia e diabete si stanno diffondendo nella popolazione in modo drammatico, tanto da far impallidire, a confronto, i decessi da SARS-Cov-2. Di [...]

Di Lyda Bottino Uno stile di vita sano inizia dalla spesa e quindi dalla dispensa, che è la base di tutto. Ciascuno di noi cucina e mangia quello che ha in casa. Se metto in [...]

Di Lyda Bottino La caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale e viene utilizzata in ambito ricreazionale in caso di sonnolenza. È importante notare che la caffeina va utilizzata solo occasionalmente e dosi [...]